芹丝凤爪的做法

2019-05-15 00:51:08 来源: 黑河信息港

主料: 鸡爪 8个 西芹 100g

辅料: 姜丝 10g 红辣椒 3个

调料: 辣汁 15ml 盐 少量

芹丝凤爪的做法:

1、凤爪8个、西芹100G、姜丝10G、红辣椒3个、美极鲜辣汁15ML、盐少量。

2、把凤爪的脚指剪掉,然后洗净放入沸水中焗煮8分钟左右。

3、捞出过凉水冷透。

4、在煮凤爪期间,把姜去皮洗净切丝,西芹洗净刨成细丝,红辣椒切成两段备用。

5、把凉透的凤爪改刀成半,然后放入1个容器里。

6、在凤爪里放入姜丝 ,美极鲜辣汁 盐 搅半均匀腌制片刻。

7、将西芹丝和洗净的红辣椒放入到腌好的凤爪种拌匀便可。

芹丝凤爪的特点:

鲜辣可口

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