分析生猪养殖各环节的利润

2019-06-13 20:20:05 来源: 黑河信息港

分析:生猪养殖各环节的利润

如果将生猪养殖看做一个链条的话,可以分为以下几个环节:饲料原料-疫苗兽药-养殖-猪贩-屠宰-深加工-终端零售。其利润分配呈现“微笑”状,中间养殖环节利润,两端较高,一旦亏损,养殖环节是终的买单者,也就是讲,养殖户为链条两端提供了所有利润,养殖户在为两端打工,是两端产业不断蚕食养殖户利润。 首先看看饲料环节:

图1. 2000年-2010年我国生猪价格及饲料价格走势图

由图1可以看出,饲料价格一路上扬,且饲料成本占生猪毛收入的比例不断增加,从而可以看出,即使在养猪户亏损期,饲料企业也不会为养殖户买单。

下游流通-屠宰-销售环节:

图2. 2000年-2010年我国生猪、白条猪价格走势图

由图2可以看出,每当猪价下跌时,往往是下游环节盈利为丰厚的时候,这主要是得益于我国生猪定点屠宰(相对垄断),在生猪销售方面,养殖户失去议价权利,可谓是任人宰割。

从另一个角度也可以反映出,为什么一条龙企业盈利能力较“猪贩”企业差,其缘由就是“猪贩”企业将养殖户的那部分利润据为己有所致。

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