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妈妈味道的垮炖鱼的做法

2018-11-05 18:50:30
妈妈味道的垮炖鱼的做法 妈妈做的这道垮炖鱼街坊邻居都说好吃,今天与大家一起分享~ 难度:切墩(初级) 主料 鲤鱼 五花肉 葱,姜,蒜,花椒,大料 料酒,醋,薄盐生抽 妈妈味道的垮炖鱼的做法步骤 1. 鲤鱼收拾干净,挑去鱼线 2. 五花肉切小块 3. 准备葱姜蒜花椒大料 4. 料酒,醋,生抽分别是醋一大碗,料酒一大碗,生抽一小碗 5. 五花肉下油锅煸出油 6. 煸成这样 7. 将鱼块放在肉上 8. 将三碗料汁及葱姜蒜等辅料放入 9. 放五六勺糖 10. 盖盖大火炖 11. 十分钟后转小火再炖十分钟,一共二十分钟,就可以尝到妈妈味道了~
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