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招待朋友的小点心2

2018-11-06 19:23:17
招待朋友的小点心2 人看过 >收藏 关于榴莲王的做法主料榴莲王 :三大块淡奶油 :200ml 牛奶 :160ml椰丝 :适量消化饼 :一包 黄油 :90糖 :适量吉利丁片 :2片 辅料 具体步骤步1. 消化饼用擀面杖擀碎。第二步2. 黄油隔热水加一点糖融化成液体。第三步3. 把消化饼碎加到黄油里拌匀。第四步4. 把拌匀的消化饼碎在慕斯杯底部压实。放冰箱冷藏第五步5. 两块半榴莲加100ml牛奶搅拌机打成泥,稍微稀一点也行。我加了100ml牛奶还是稠稠的。。这里可以加糖也可以不加。第六步6. 打榴莲泥的时候把吉利丁片放凉水里泡软。第七步7. 泡软的吉利丁片挤干水份加50ml牛奶隔热水融化。第八步8. 奶油加糖打发到7成。第九步9. 把榴莲泥 吉利丁牛奶液加到打法的奶油里充分搅拌均匀。第十步10. 拿出慕斯杯,加一勺慕斯液铺一层椰丝。然后在椰丝上盖满慕斯液。第十一步11. 也可以在消化饼底上直接铺一层椰丝,放一块榴莲肉,在盖上慕斯液。中间也可以加椰丝。第十二步12. 再杯顶都放上一块榴莲肉,榴莲冻一下很好吃的。第十三步13. 这是装好杯的。放冰箱冷藏四小时以上。第十四步14. 这是冷藏一晚后的芒果跟榴莲慕斯。其实可以晚上做,第二天就可以吃了。第十五步15. 这个市我用的椰丝。
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